Uma mistura de coisas antigas e novas para ver e fazer na Filadélfia antes do fim do verão

FILADÉLFIA (WPVI) – A apresentadora Alicia Vitarelli e TaRhonda Thomas mostram alguns novos pontos quentes e alguns antigos favoritos na Filadélfia e arredores.

APRESENTADOR:

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140 N Christopher Columbus Blvd, Filadélfia, Pensilvânia, 19106

215-375-7744

Prime Fusion Afro Grill traz sabores nigerianos ao sul da Filadélfia

No Prime Fusion Afro Grill and Lounge do Graduate Hospital você pode saborear pratos como a Massa Rasta com Camarão.

Há pargo grelhado lentamente com especiarias que o chef Blessing Ekwale diz ser “o favorito de todos”.

A rabada afro é cozida lentamente em molho cremoso de coco com um toque picante que o chef Ekwale diz ser uma marca registrada da culinária nigeriana.

Eram sabores que o proprietário Anthony Daramola diz que não encontrou na Filadélfia há seis anos para fazer seu MBA.

Entrou na área de finanças e começou a investir em imóveis. Após a pandemia, ele decidiu incluir dono de restaurante em seu currículo.

Seu objetivo é compartilhar um gostinho de sua terra natal.

E ele mistura pratos nigerianos autênticos com outros sabores como o caribenho e o oeste africano.

Alguns dos itens do menu são do Chef Blessing Ekwale; algumas são ideias de Anthony, como as asas fritas embrulhadas em ouro comestível 24k.

Anthony elaborou o menu de coquetéis para ser igualmente nostalgia e intercâmbio cultural.

O hálito Sangos, com vodka, rum e schnapps de pêssego, leva o nome de uma divindade nigeriana.

Para sobremesa, não deixe de experimentar os folhados de mousse.

É um bolinho frito enterrado em sorvete de baunilha com uma garoa de chocolate e caramelo.

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2425 Grays Ferry Avenue, Filadélfia, Pensilvânia, 19146

267-324-5614

Rittenhouse Grill comemorando o 25º ano como churrascaria Center City

A costela tem sido um alimento básico no Rittenhouse Grill desde sua inauguração, há 25 anos.

O bife exclusivo de 32 onças era o nome do restaurante até 2020, quando o proprietário Garth Weldon deixou a rede Prime Rib, mas manteve o cardápio e a equipe os mesmos.

O Rittenhouse Grill está localizado no primeiro andar do Warwick Hotel e Weldon diz que o espaço foi projetado para ser como uma volta no tempo, com cadeiras de couro preto e carpete com estampa de leopardo.

Há música ao vivo todas as noites, fazendo serenatas para mais de 50 mesas no piso da sala de jantar de dois níveis.

O menu de coquetéis clássico inclui o Manhattan e o Sidecar com conhaque.

Junto com a costela nobre, o restaurante é famoso por seus bolinhos de caranguejo e camarões tigre extragrandes.

A costeleta de porco ibérico é uma novidade no cardápio, descrita por Weldon como o wagyu do porco.

Churrasqueira Rittenhouse | Facebook | Instagram

1701 Locust St, Filadélfia, PA 19103

215-772-1701

Lu & Aug's é uma nova adição à cena de sobremesas de Ardmore

Uma novidade na cena culinária de Ardmore é um empreendimento familiar de Ash e Pretha Kailath.

Lu & Aug's leva o nome dos filhos adolescentes do casal, Laiyla-Rose (Lu) e Augustine (Aug).

O posto avançado serve cones e xícaras premium e café gourmet.

As combinações de sabores foram desenvolvidas pela própria família, incluindo diferentes variedades dos tradicionais 'affogatos' italianos - uma dose de café expresso servido sobre sorvete.

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28 Rittenhouse Place, Ardmore, PA 19003

Terça a sábado, das 13h00 às 22h00, domingo até às 18h00

Presentes locais: Auburn Road Vineyards

Scott e Jules Donnini deram um salto de fé há 20 anos, quando abandonaram a formação em direito e abraçaram o mundo da vinificação.

Entre em Auburn Road Vineyards, localizado bem no coração de Pilesgrove, NJ

Você pode passar por esta charmosa vinícola em qualquer dia da semana, pois ela abre suas portas ao meio-dia para todos os entusiastas do vinho.

Imagine isto: colinas ondulantes, fileiras e mais fileiras de vinhas cuidadosamente cultivadas e uma atmosfera convidativa que grita: "Relaxe, beba um pouco de vinho e aproveite a vida".